Obecnie istnieje ponad 1000 gatunków czereśni i wiśni. Coraz częściej też tworzy się smaczne krzyżówki obu tych owoców.
Najlepsze odmiany czereśni dają mięsiste, twarde i słodkie owoce. Mogą mieć kolor od jasnożółtego po fioletowy i prawie czarny.
Czereśnie od dawna są wysoko cenione przez medycynę naturalną. Zawierają znaczne ilości wielu witamin, przede wszystkim C, A, PP, B1 i B2. Ponadto uzupełniają niedobory wielu składników mineralnych. W czereśniach znajduje się mnóstwo potasu, który odpowiada za dobry stan skóry i układu nerwowego. Jego brak w organizmie powoduje wysuszenie skóry, skłonność do łupieżu, skurcze mięśni, zaparcia, ponadto osłabia refleks, wzmaga podenerwowanie i stany niepokoju. Czereśnie zawierają także inne sole mineralne, na przykład sodu, wapnia, żelaza, jodu, fosforu i magnezu.
Owoce te są doskonałą podstawą diet odchudzających, ponieważ 100 g owocu ma tylko 55 - 60kcal (zależy od odmiany). Można je więc właściwie jeść bez specjalnych ilościowych ograniczeń.
Ponadto czereśnie są idealnym środkiem oczyszczającym i odtruwającym organizm. Wykazują działanie moczopędne, co sprzyja wydalaniu szkodliwych substancji przemiany materii. Dzięki temu kontrolują poziom płynów ustrojowych i oczyszczają nerki.
Mają właściwości lekko przeczyszczające, zapobiegają zaparciom, regulują pracę żołądka i wątroby, a także zwiększają odporność organizmu.
Coraz częściej mówi się także o działaniu przeciwbólowym tych owoców, likwidują one przede wszystkim bóle wywołane zapaleniem stawów. Podobno zjedzenie około 20 czereśni odpowiada dwóm aspirynom. Zamiast więc szpikować się środkami chemicznymi, lepiej jeść zdrowe i smaczne owoce.
Działanie odchudzające mają nie tylko owoce, ale i czereśniowe ogonki. Można z nich przyrządzić rewelacyjną herbatkę odchudzającą.
Dieta czereśniowa polega na jedzeniu przez 2-3 dni tylko czereśni.Dziennie należy zjeść około 2 kilogramów owoców. Ilość tę dzielimy na 5-6 równych porcji i zjadamy w ciągu dnia. Oczywiście nie ma mowy o podjadaniu innych produktów. Dieta ta trwa krótko, ale skutecznie radzi sobie ze zbędnymi kilogramami. Przez te dwa dni zdecydowanie poprawia się trawienie, znikają bóle brzucha i zaparcia. Ciało odzyskuje lekkość, znikają obrzęki. Ponadto dieta czereśniowa korzystnie wpływa na urodę, ponieważ poprawia stan cery, wzmacnia włosy i paznokcie. Aby zwiększyć działanie diety, warto od czasu do czasu robić sobie kąpiel czereśniową, która odmładza skórę, sprawia, że staje się ona jędrna i miękka jak aksamit.
Czereśnie, dzięki swym właściwościom oczyszczającym i poprawiającym przemianę materii, są doskonalą podstawą diet odchudzających.
Ja osobiście zaczynam tą dietę niedługo fakt nie trwa zbyt długo, ale zawsze można to powtórzyć, a poza tym pewna osoba mi ją poleciła i w pełni jej ufam.
Zobaczymy co z tego wyniknie :) Już zaczęłam jeść czereśnie, bo u mnie na ogrodzie jest ich mnóstwo, ale jak przyjdzie sezon to kupię więcej i będę się obżerać :)