Chcesz zrzucić kilogramy, więc wydajesz dodatkowe pieniądze i szukasz lekkiego majonezu, mleka zero procent, pijesz jedynie dietetyczne napoje. Uważaj! Produkty light mają czasem więcej kalorii niż normalne, a niektóre bywają szkodliwe dla zdrowia!
Produkty light to wymysł Amerykanów, którzy chcieli pozbyć się nadwagi po zajadaniu się hamburgerami. W Polsce pojawiły się po 1989 roku. W wersji lekkiej można znaleźć już niemal wszystko - czekolady, batoniki, jogurty, majonezy, pieczywo, serki, nawet piwo. Mają być dietetyczne, zdrowe i nietuczące. O takie ich postrzeganie dba cała armia specjalistów od reklamy, którzy kuszą ludzi, żeby wydali na nie ostatnią złotówkę, nie zważając, że cena ich jest zazwyczaj wyższa niż "normalnych" produktów. Tymczasem nie wszystko określane mianem lekkie jest nietuczące, nie mówiąc już o tym, aby było zdrowe.
Z angielskiego light znaczy lekki. W skrócie to mniej kalorii - mniej tłuszczów, węglowodanów i cukru. W zasadzie, jeśli tylko technologia na to pozwala, każdy produkt można odchudzić i "pomieszać" w nim, ile się da.
Light – hasło do łowienia klientów?
Nie wszystko jednak może mieć etykietkę light. Do niedawna panowała w tej kwesti wolna amerykanka, bo wiadomo było tylko, że produkt light powinien mieć około 40 proc. kalorii mniej niż ten sam produkt w wersji normalnej. Ale który był normalny? Nie zawsze można było odszukać oryginał. - Od ponad roku użycie słowa light regulują rozporządzenia Parlamentu Europejskiego. Producent może nazwać swój produkt light, jeśli wartość kaloryczna to nie więcej niż 40 kalorii na 100 gramów dla produktów stałych i nie więcej niż 20 dla płynnych - mówi Elżbieta Seliwianowicz z Federacji Konsumentów.
Producenci obchodzą to rozporządzenie w sprytny sposób - używając zamiast słówka light polskiego odpowiednika - lekki. Albo stosują dopiski fitness, slim, dietetyczne itp.
Cel jest jeden - osiągnąć wrażenie, że oto mamy przed sobą zdrowe jedzenie, które nie tuczy, więc możemy jeść do woli.
Proszę uważać na produkty light.!
Cukier w tego typu produktach zamieniony jest słodzikiem aspartam zaś tłuszcz zastępowany jest wypełniaczami.
Po przeliczeniu tego typu produkty mają większą ilość kalorii.
pozdr
Dietetyk slim