Każda z nas próbowała chociaż raz w życiu jakiejś diety lub określonego sposobu żywienia po to żeby poprawić wygląd, zdrowie lub zrzucić wagę. Koleżanki na pewno doradzały Ci co masz zrobić, każda miała swój sposób i swoje teorie. Czy na pewno wszystkie były słuszne? Oto 7 najciekawszych mitów i faktów z dziedziny odchudzania.
FAKTY:
1. Warzywa można jeść bez ograniczeń.
Ponieważ mają mało kalorii a dodatkowo zawierają duże ilości błonnika są idealne dla ludzi na diecie. Musimy pamiętać że ich norma to ok. 0,5 kg na dobę. To w jakiej postaci będziemy je spożywać jest ograniczone tylko naszą fantazją. Mamy do wyboru surówki, sałatki, gotowane, duszone lub pieczone warzywa. Tym samym surówki i sałatki są sprzymierzeńcami odchudzania pod warunkiem że nie zawierają one majonezu, sosów oraz tłustych i kalorycznych składników takich jak ser feta.
2. Panierki tuczą.
Panierki najczęściej są robione z mąki lub bułki tartej, węglowodanów które tuczą. Dodatkowo podczas smażenia wchłaniają duże ilości tłuszczy i w ten sposób podwyższają kaloryczność potraw.
3. Popijamy przed lub po posiłku, a nie w trakcie.
Nie powinno się pić podczas jedzenia. Płyn sprawia, że pokarm w żołądku się ubija i dlatego też wówczas więcej jemy. Rozcieńcza on także soki trawienne i powoduje wzdęcia. Czasem sięgamy po jedzenie, bo chce się nam po prostu pić. Dodatkowo picie przed posiłkiem powoduje że do mózgu jest wysyłana wiadomość o sytości, w ten sposób jemy mniej i czujemy się bardziej najedzeni.
4. Picie wody powoduje spadek łaknienia.
Należy pić jak najczęściej wodę, nawet wtedy, gdy nie czuje się pragnienia. Pragnienie pojawia się, gdy poziom wody w organizmie spadnie prawie 4–5% poniżej normy. Picie dużych ilości wody zaspokaja nasze pragnienie i powoduje spadek łaknienia. Pić trzeba więc troszkę na wyrost, kiedy jeszcze nie czuje się pragnienia.
5. Niektóre leki sprzyjają tyciu.
Leki psychotropowe i preparaty hormonalne mogą powodować zwiększenie apetytu, zatrzymanie wody i soli lub wzmożenie odkładania tkanki tłuszczowej w organizmie.
6. Głodówki oraz mała ilość posiłków sprzyjają tyciu.
W czasie gdy przez długi czas nie jemy, organizm spowalnia przemianę materii w celu odłożenia energii na „złe” czasy. Dlatego zaleca się spożywanie 5 małych posiłków dziennie.
7. Istnieją określone produkty które można spożywać w razie głodu.
Gdy między posiłkami lub przed snem napadł nas głód istnieją takie produkty które pomogą nam nasycić organizm. Należą do nich: jogurt naturalny, kefir lub warzywa takie jak ogórek, sałata i pomidor.
MITY:
1. Herbatki na odchudzanie.
Nie każda herbata sprzyja odchudzaniu. Na pewno przemianę materii przyspiesza czerwona oraz zielona herbata, która zawiera polifenole, które przyspieszają zamianę toksycznych substancji na formy rozpuszczalne w tłuszczach i wodzie, dzięki czemu mogą być szybciej wyeliminowane z organizmu.
2. Opuszczanie posiłków pozwala schudnąć.
Jest to błędne myślenie. Podczas gdy jemy mniej posiłków lub robimy głodówki nasz organizm stara się spowolnić przemianę materii w celu nagromadzenia zapasów. Ominięcie któregoś z posiłków to pozbawienie organizmu porcji witamin, białka i minerałów. Organizm lepiej strawi mniejsze, ale częstsze posiłki, niż większe, a rzadsze.
3. Kolacja powinna być najpóźniej o godzinie 18.
Godzinę ostatniego posiłku trzeba dostosować do trybu życia i nie musi to być godzina osiemnasta. Trudno jest osobie pracującej w nocy głodować. Kolację należy zjeść trzy godziny przed snem. Najlepiej białko – może to być np. kawałek mięsa.
4. Light zawsze znaczy chudo.
Produkty light nie zawsze mają niską zawartość tłuszczu. Produkt może mieć tylko trochę mniej kalorii od wersji podstawowej. Równie często w produktach light tłuszcz jest zastępowany kalorycznymi składnikami. Wadą takich produktów jest zastępowanie cukru szkodliwymi słodzikami lub substancjami dodatkowymi które mogą także wpływać na powstawanie otyłości.
5. Jedząc zdrową żywność, nie musisz kontrolować ilości.
Kalorie zawsze pozostają kaloriami niezależnie od tego, czy jesz słodycze, czy owsiankę. Należy więc kontrolować, ile i czego zjadasz, starając się nie przekraczać rozsądnych limitów kalorycznych. Najlepszym sposobem jest połączenie zarówno ograniczenia ilościowego jak i odpowiedni dobór jakościowy produktów.
6. Owoce można jeść bez ograniczeń.
Owoce w większych ilościach niż 2–3 sztuki dziennie w godzinach popołudniowych mogą wpłynąć negatywnie na dietę z powodu dużej zawartości cukrów prostych. Niekontrolowane jedzenie owoców w dużych ilościach również prowadzi do tycia. Natomiast pijąc dużo soków owocowych, można przybrać na wadze ze względu na zawartość naturalnych cukrów i dlatego, że są one dodatkowo dosładzane. Najlepiej pić je rozcieńczane. Nie należy mylić soków 100% z nektarami czy napojami.
7. Margaryna jest zdrowsza niż masło.
Masło i margaryna zawierają różne rodzaje tłuszczu, ale mają one wysoką wartość kaloryczną. W odchudzaniu należy uważać z kaloriami z obu tych źródeł tłuszczy.
Do odchudzania musimy podejść racjonalnie- nie możemy pozwolić, aby wygłaszane przez kogoś teorie, popsuły nasze plany i marzenia o smukłej sylwetce. Dzięki wiedzy i odpowiedniemu podejściu do odchudzania z pewnością nasze marzenia staną się rzeczywistością.
--------------- reklama ---------------
