Ewelina Polak

Specjalista dietetyk, technolog żywienia

Absolwentka Wydziału Pielęgniarstwa i Nauk o Zdrowiu na Uniwersytecie Medycznym w Lublinie. Ukończyła specjalność: dietetyka kliniczna i zasady żywienia. Obecnie kształci się na Uniwersytecie Przyrodniczym, na wydziale Nauk Żywności i Biotechnologii, na kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka. Odbyła praktyki  w Szpitalu Wojskowym z Przychodnią SP ZOZ w Lublinie oraz Samodzielnym Publicznym Szpitalu Klinicznym nr 4 w Lublinie. Praktyki pozwoliły jej na poszerzenie swojej wiedzy na temat dietetyki klinicznej i zasad zdrowego odżywiania.

Prywatnie interesuje się psychologią. Dzięki dużemu poczuciu empatii stara się zrozumieć problemy ludzi borykających się z otyłością. Wiedza z dziedziny psychologii sprawia, iż potrafi zmotywować do pracy nad sobą każdego pacjenta.